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抵抗疾病提高免疫力,您該怎么吃?

時間:2020-01-28 09:54:53  來源:  作者:  瀏覽量:

 抵抗疾病提高免疫力,您該怎么吃?

 

任何疾病,往往都是攻擊那些免疫力低下、有基礎疾病、體質虛弱的人。

提高免疫力,充足必要的營養支持不可少。

本期遼沈名醫,特邀沈陽醫學院附屬中心醫院營養科主任徐鳳艷為您提醒:抵抗疾病侵襲,科學補充營養更重要。

徐主任建議,每天進食遵循中國居民膳食指南要求。簡單記住十個字:谷薯肉魚蛋,奶豆蔬果油。平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。

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食物多樣,谷類為主,膳食應該以谷類食物為主體,并適當注意粗細糧的合理搭配

優先選擇未經精細化加工或雖經碾磨/粉碎等處理仍保留胚乳、胚芽、麩皮及其天然營養成分的谷物。

可以參考10種中國好谷物:全麥粉,糙米,燕麥米/片,小米,玉米,高粱米,青稞,蕎麥,薏米和藜麥。

與精制谷物相比,全谷物可提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分及有益健康的植物化學物。

在家的各位親們每天選一種米類食物,大米、小米、薏米、黑米、高粱米你家里有的都行。一種面類食物,全麥粉、精粉、玉米粉任意選一種就行。加一種薯類食物,地瓜、土豆、山藥、芋頭家里有什么吃什么。每天攝入谷薯類食物總量250~400g,其中全谷物和雜豆類50~150g,薯類50~100g。做法:米粥、蒸煮煎烙均可。

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吃動平衡,健康體重

在家別忘了運動,減少久坐時間,每小時起來動一動。主動身體活動最好每天堅持6000步。

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多吃蔬果、奶類、大豆;餐餐有蔬菜,蔬菜量300-500g/d

每天蔬菜吃2種以上,北方常見菜:白菜、甘藍、黃瓜、西紅柿、角瓜、芹菜、蒜薹、菜花、西藍花、青椒、西生菜、茼蒿、苦苣、茄子等。

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天天吃水果,水果量200-350g/d

最少選一種。蘋果、梨、柑橘、櫻桃、草莓、山竹、蜜瓜、芒果、桂圓、圣女果等。

要記住,果汁不能代替鮮果。

每天300g牛奶。鮮牛奶或酸奶均可。

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